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腌制的白菜

时间:2019-03-14 11:35   87365.com  

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1白菜(最好干1天)1铃花粉半姜1小洋葱1大蒜1 2米粉1匙1糖。
梨的三分之一:1:4卷心菜,然后是1份饱和盐水溶液。2:取出每个卷心菜的叶子,用手挤压卷心菜。
放一层白菜,倒入一层盐。填充后请加少量水。
请把它放在油罐里腌制。后1→2天,盐水堵塞白菜,腌制接下来的3?5天,取出,用水洗,收集的白菜,煨到表面没有水。
3:去皮生姜,大蒜,洋葱,梨,用搅拌器压碎。
4:用水煮沸糯米粉(搅拌时用非常浓的液体煮沸)并让其冷却。
5:葱大蒜姜+糯米胶+辣椒粉+搅动糖6:洗净白菜的咸味两次,把心脏在横向,(请按干燥)以关闭水开始戴手套7从这个最里面的层,将这种调味料均匀地涂抹到卷心菜的每个部分。请尽量保持清洁。
8:与萝卜块一起放入罐中,盖上一层卷心菜。
保持在4度左右,2或3天后加少许淡盐水,请等待15-20天吃。
*最后,请放在带盖的容器中以避免油污。